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パティシエ学科 食育その1

2011/05/11 実習

パティシエ学科製菓担当、星野ですemojiemotion02
ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?
ゴールデンウィーク明け早速ですが、パティシエ学科1年生食育と言うことで「白根グレープガーデン」さんでいちご狩り、「フジタファーム」さんでジェラート作りを体験させていただきました。
パティシエでは必ず使ういちご、、いちごの事を勉強しよう!詳しくなろう!、、、と言うことで
まずは「白根グレープガーデン」、いちご狩り体験emojiemotion03
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「白根グレープガーデン」では、いちご(越後姫、あき姫、など)、キウイ、レモン、いちじく、梨、などなど沢山の果物を栽培している場所でございます。
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まずはお話を聞かせてもらいました。
どういう方法でいちごを育てているのか、
品種によってどう味が違うのか、色々教えてもらいましたemojiface01
そしていちご狩り開始emojiemotion02
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皆さんいっぱい食べておいしそう。
私も沢山食べてしまいました。笑emojiweather01
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いっぱい食べて味の違いに気づいた学生も沢山いて安心、安心。
ちなみにいちごの受粉に失敗するとこうなるんですって、、、emojiface03
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今年はミツバチがあまり活動していなくて大変だそうです。emojiface06
「白根グレープガーデン」には、かわいい動物もいましたよ。
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すごく癒されましたemojichick
そんなこんなでいちご狩り終了。
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「白根グレープガーデン」さん本日はおいしいいちご、ためになるお話、本当にありがとうございましたemojiface01
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是非皆さんも「白根グレープガーデン」に足を運んでくださいねemojiemotion02
その2に続きまーす(^^)emojicake

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