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パティシエ学科2年生 特別講師ジャンポール・チェボー先生

2011/06/29 実習

皆さんこんにちは、奥村ですemojiface01
6月9日にfoodの特別講師ジャンポール・チェボー先生の特別授業がありました。
今回作ったのがこちらemojiemotion02
「TARTE AUX NOIX」
こちらのケーキは
アーモンド、くるみなどナッツ系が入ってるケーキemojiemotion03
珍しいくるみのリキュールが少し入ってます。
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「FRAICHEUR」
こちらのケーキはタイム、レモングラス、ミントなどのハーブ系のケーキemojicake
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早速実習が始まりました。
まずはジャンポール先生が説明、
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学生の皆さんはいつもながら真剣に授業を聞いています。emojiface01
皆さんしっかり聞いて作りはじめました。
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ここまでは皆順調、emojiface01
そしてまたジャンポール先生の説明、
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ジャンポール先生ちょっと疲れて休憩!?
椅子によっこらっせって、、
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っっっっって、そこ学生の上ですよっっっっ!!!emojiface03
こんな感じのジョークも混じりながら実習が続きます。(笑)
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皆上手にできたみたい。emojiemotion05
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ジャンポール先生本当にありがとうございました。
最後の記念に一枚。
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本当にありがとうございました。
奥村でした。emojiface01

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