新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food(フード)国際調理製菓専門学校

閉じる

ホーム > ブログ > 第一回 創作パンコンテスト(目指せプティパの人気定番商品)その2 審査発表・結果・作品集

第一回 創作パンコンテスト(目指せプティパの人気定番商品)その2 審査発表・結果・作品集

2014/03/17 イベント

第一回 創作パンコンテストは、
パティシエ学科製パンコースの学生が対象の個人出品のコンテスト!
パティシエ学科が年数回運営する
製菓製パンの製造販売の店「プティパ」
で今後定番商品となりうるパンを
企画立案からレシピ製作 試作し
2月のコンテスト本番を迎えたわけです。
今回は、その結果発表・表彰の模様と
学生のオリジナル作品写真集として
ご覧いただきます。
20140225-IMG_5187.JPG20140225-IMG_5473.JPG20140225-IMG_5475.JPG20140225-IMG_5477.JPG20140225-IMG_5478.JPG
それでは第一回創作パンコンテストの学生の考えて製作したオリジナルパンの数々をご覧ください。
20140225-IMG_5420.JPG20140225-IMG_5422.JPG20140225-IMG_5424.JPG20140225-IMG_5428.JPG20140225-IMG_5431.JPG20140225-IMG_5433.JPG20140225-IMG_5437.JPG20140225-IMG_5439.JPG20140225-IMG_5441.JPG20140225-IMG_5443.JPG20140225-IMG_5445.JPG20140225-IMG_5470.JPG20140225-IMG_5484.JPG
そして見事グランプリ(最優秀賞)に輝いたのは
山崎恵さん(万代高校卒)の作品
めんたいこの香りと美味しさが口の中でひろがり、パン生地との相性が絶妙に仕上がった
「めんたいポテトリング」に決定しました。
20140225-IMG_5461.JPG
20140225-IMG_5487.JPG20140225-IMG_5495.JPG
そして全員で記念撮影!
20140225-IMG_5502.JPG
皆、これだけのことができるようになって
きっと社会人となっても一流のプロと呼ばれるようなパン職人になることでしょう!!!

ページトップへ