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パティシエ学科1年生 製パン実習*黒糖パン*

2017/09/12 今日の実習

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パティシエ学科1年生の製パン実習の様子を紹介します!

この日は黒糖を使ったパンを作っていました^^

実習室に入ると、甘い香りが♫ メインは黒糖食パン!

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焼いている間に同じ生地を使って、コッペパン風のパンも作っていました!

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同じ生地でも、形や味を変えていろいろなパンを楽しむことができるのも製パンの魅力★

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焼きあがったパンがこちら↓

形や色、柔らかさなど焼きあがったパンについて先生にいろいろ質問していました!!

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「あと数分で食パンが焼きあがる~」とわくわくしながら焼き上がりを待つ姿が印象的でした^^

 

いきいきと実習する学生の様子!動画もご覧ください♫

 

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