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胎内市で行われる「米粉フェスタ」にて限定商品を販売します!【地域の食の魅力発信!】

2017/09/28 その他

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入学相談室の樋口です (*^^*)

 

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明日30日、新潟県胎内市にて行われる「米粉フェスタ㏌ 胎内」にて、

Foodのパティシエ学科が考案したオリジナルスイーツを販売します★

 

★会場/胎内市総合体育館「ぷれすぽ胎内」

  胎内市清水9-7(新潟中条中核工業団地内)

 

 

販売するメニューはコチラ!↓

オレンジ―ズケーキ…@¥100

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米粉入シフォンケーキ…@¥200

    ・バニラ

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   ・チョコ 

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米粉入ブッセ…@¥100

ブッセ

米粉入枝豆パン…@¥100

枝豆パン

米粉ドッグパン…@¥150

明日に向けて、

今日は一生懸命仕込みを行っていました(*^^*)

(※米粉シフォンの製造中です!

    入学相談室ヒグチおすすめのスイーツです♥!)

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米粉を使っているので

しっとりふわふわ、

もっちり食感だそうです★

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学生のメッセージもぜひご覧ください!

学生が心を込めて作ったスイーツ、

とってもおいしいので、ぜひ明日は胎内市に足を運んでみてくださいね~~★!

ちなみに・・・・

★米粉とは???★

近年大注目!お米を小麦粉のように細かく砕いたものです。

パンやケーキ、さらには麺類など、幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気です。

 

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≪米粉の良いところ≫

・水分を吸収しやすいので、生地に使う場合は”しっとり、もっちり”と、クッキーなどは”さっくり”と仕上がります!

・米粉にはグルテン成分が含まれていないので、失敗無く美味しく出来上がります!

・油の吸収率が低いので、とってもヘルシーでお米なので栄養も満点です!

 

グルテンフリーのヘルシースイーツをぜひどうぞ★

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