専門料理店
登坂 涼さん
シェフ学科
(十日町高校出身)
勤務先 | 「OGGI DAL-MATTO」 |
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職種 | 専門料理店 |
出所:DAL-MATTO様ホームページ(http://www.dal-matto.com/)
東京・西麻布にある「OGGI DAL-MATTO」で料理長を務めるFood卒業生がいます。
☞【過去の記事】チューボーですよ!未来の巨匠に登坂さんが出演
提供するお料理は「おまかせコース」のみというこだわりのお店。
旬の食材を使ったシェフこだわりの料理はお客様を熱狂させます。
登坂さんは現在、入社9年目。
在学時代の愛らしい笑顔・穏やかな印象は当時のまま・・・
食の業界を目指すみなさんに、登坂料理長からメッセージをいただきました!
東京にいるFoodの同級生と集まる機会もあるようです。
卒業してからもつながりがあるって素敵ですね^^
今後もますますのご活躍を期待しています!
ブランジェ
目黒 郁花さん パティシエ学科卒業
パティシエ
重倉 彩乃さん パティシエ学科卒業
専門料理店
福原 有佑さん シェフ学科卒業
カフェ
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給食・栄養・インストラクター
片野さん 栄養士学科卒業
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登坂 涼さん シェフ学科卒業