閉じる
-
パンフレットを貰う
-
オープンキャンパスに参加
-
アクセスマップ
-
受付時間 / 平日 9:00～17:30
じゃらんAWARD 2018で受賞！新潟の老舗ホテルで活躍するFood卒業生
ホテル・旅館
竹内 望さん
シェフ学科
（新潟翠江高校出身出身）
| 勤務先 | 「ホテルイタリア軒」 |
|---|---|
| 職種 | ホテル・旅館 |
創業 明治7年。
その歴史は古く、当時イタリア人ピエトロ・ミリオーレ氏が
新潟初となる西洋料理店としてオープン。
しゃれた洋館と料理の味は「これぞ新潟の鹿鳴館（ろくめいかん）」と
誉めたたえられ、当時最先端をいくレストランとなりました。
出所：
この歴史あるホテルで調理師・朝食責任者として
活躍するFood卒業生がいます
シェフ学科卒業
竹内 望さん
竹内さんは現在入社６年目。
ホテル１階にあるレストラン「マルコポーロ」にて
朝食責任者を任されています
宿泊予約サイト「じゃらん」の【じゃらんAWARD 2018】では
≪泊まって良かった宿大賞【朝食】≫を受賞
関東・甲信越地区において２位を獲得しました。
出所：ホテルイタリア軒様よりデータ提供。じゃらん作成。
➲じゃらんが認めたイタリア軒の朝食はこちら
また、ランチでも竹内さんが考案したメニューが提供されています。
◆甘エビのクリームソーススパゲティ
以上嬉しいご報告でした＾＾
イタリア軒は学校すぐ近くのホテルですので
今後のご活躍をこれからも近くで応援していきたいと思います！
FoodのSNSをフォローして最新情報をゲット！
