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パティシエ学科(山形県 山形北高校卒業)

専門技術を競う大会「技能五輪全国大会」への挑戦

2年次に、技能五輪全国大会へ出場させていただきました。
約8ヶ月の練習期間、なかなか技術が上達せず悩むこともしばしば。
ですが先生の親身な指導や周りの友達の励ましが合ったから努力を続けることができました。

結果、「敢闘賞」を受賞!

先生、家族、友達の応援のおかげで、「敢闘賞」を頂きました。
大会を通じ、あらためて多くの人に支えられていることを実感しました。
長期間の練習で、努力の大事さに気づきましたし、精神的な成長もできました!

夢は地元で愛されるパン屋さん

Foodの実習授業は、一人一人が一つのケーキ・パンを作り上げるので、とても充実しています。

食材にこだわり全て手作りのパン屋さんを地元に開くことが夢です!

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