調理師 学科
１年制
● 調理総合コース
● 留学生コース
１年間で資格取得と就職内定を目指す調理師学科は
まさに短期決戦！だからこそFood講師陣が全力で、
責任を持ってサポートします。
皆さんもぜひ全力で向かってきてください。
一緒に頑張っていきましょう！
目指せる職種
ホテルシェフ
レストランシェフ
専門店調理師
（西洋・中国・日本）病院・福祉施設調理師
カフェスタッフ
サービススタッフ
など
Foodでは学生が希望した店舗・企業への就職を実現できるよう独自の体制を確立しています。
知識・技術はもちろん、コミュニケーションスキルや自己PR力、社会人としてのマナーなど、就職に備えた科目もカリキュラムに入れています。
また、インターンシップや、担任と就職担当によるきめ細かいサポートで就職活動を全面的にバックアップします。
1年間で卒業時に
無試験で調理師免許を取得
日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理の
すべての基礎・技術を徹底的にマスター
年間の食材教育を通じ、
素材本来の味を生かす調理師を育成
担任・就職専門講師の指導で
短期間の資格取得と希望就職を実現
Food他学科と継続履修により「製菓衛生師」「栄養士」とのWライセンスも取得
「製菓衛生師」が取得できる学科
「栄養士」が取得できる学科
調理師学科1年
古川原礼奈
（吉田高校出身）
「調理師学科」は1年制の学科なので、学校生活の中で挑戦できることはどんどんやり、自分の成長につなげたいと思っています。
その挑戦の一つがオープンキャンパスの学生スタッフです。参加してくれる高校生に話しかけたり、楽しい時間を過ごせるように、積極的にコミュニケーションをとることを頑張っています！
授業や調理実習も、いろいろなジャンルの料理をたくさん作るので日々成長ができますし、先生が親身になって教えてくれるので全力で努力ができています！
調理師学科1年
古川原礼奈
（吉田高校出身）
「調理師学科」は1年制の学科なので、学校生活の中で挑戦できることはどんどんやり、自分の成長につなげたいと思っています。 その挑戦の一つがオープンキャンパスの学生スタッフです。参加してくれる高校生に話しかけたり、楽しい時間を過ごせるように、積極的にコミュニケーションをとることを頑張っています！ 授業や調理実習も、いろいろなジャンルの料理をたくさん作るので日々成長ができますし、先生が親身になって教えてくれるので全力で努力ができています！
各種奨学金制度
「奨学金」とは、経済的に就学が困難な学生に対し必要な資金を貸与するものです。
卒業後、働きながら返還していきます。
日本学生支援機構奨学金
（月額貸与）
【第一種（無利子）３〜６万円】
【第二種（有利子）３〜１２万円】
NSGカレッジリーグ無利子奨学金
（年額30万円）
※Foodの場合は日本学生支援機構第二種の月額12万円の利用で、1年間の学費を賄うことが出来ます。
奨学金の貸与時期に合わせて、月々分割での納入も可能ですのでご相談ください。
入学相談室【学費係】直通
受付時間：平日 9:00～17:30
その他にも教育ローン等の支援制度があります。
最新の厨房機器が充実しており、カフェレストラン実習室や和室も備えられております。
文化の素晴らしさをさまざまな形で学習、発信していくことができます。
早く進路を決めたい方、進路を迷っている方、学校を詳しく知りたい方、学費面が心配な方
…など、それぞれ担当のスタッフがお答えします。まずはお気軽にお問い合わせください。
厚生労働大臣指定 調理師・製菓衛生師養成施設/厚生労働大臣指定 栄養士養成施設
〒951-8063新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1
