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アクセスマップ
１年生の後半で就職のための現場研修を行いました。そのときにただ技術があれば良いのではなく、コミュニケーションや周りを見ること、効率を良くすることの大事さに気づきました。
シェフ学科（長野県飯山高校卒業）
１年生の現場経験で、自分の未熟な部分に気づいた
最初は周りが見えなかったが、今は周りを見て一つ一つの作業を意識してできるようになった
現場研修を経て、自分の未熟な部分を意識して授業にのぞむことで、モチベーションもアップしました。
先生もみんな親切で、就職のことも、行事の時も、本当に親身にサポートしてくれるので学校が楽しいです！
おいしい料理で地元長野県に恩返ししたい
将来の夢は、経験を積んで地元の長野に帰って、おじいちゃん、おばあちゃんたちが美味しいと思ってくれる料理や、地元食料を使った料理を提供し、地元に恩返ししたいです！
PICKUPインタビュー
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