新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food(フード)国際調理製菓専門学校

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栄養士学科(巻高校卒業)

(【毎週配信】キラリと輝くFood生★今週のFoodGirlは栄養士学科の中村さん★)

「負けず嫌いな性格です!」

と自分の性格を言う中村さん。

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小さいころは

パンやさんや保育士に憧れていたものの、

中学・高校では夢が無く、

将来のことを考えたときに

負けず嫌いな性格を発揮して、

 

「どうせなら苦手なものを克服しよう」

 

と思い、苦手な「食(調理)」の道に進んだのがFoodへの入学のきっかけだったとのこと。

 

 

栄養士学科を選んだ理由は、調理だけでなく知識も学べるから。

 

 

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「実際に勉強してみて、とても楽しいです!

食べ物の栄養素が、身体に入って吸収された時に、

どのように働くのか学ぶのも楽しいし、

対象に合わせた献立を立てることも楽しいです!

 

現場経験のあるベテランの先生が教えてくれるので、

わかりやすく、技術も知識も成長できるているな、と感じます!」

 

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中村さんは、最初苦手だった調理も、

「負けず嫌い根性」で克服したとのこと。

 

自主練習など、惜しみない努力の結晶ですね!

 

 

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栄養は生きていくために欠かせないもので、

少しの食の改善でより健康になれることも知りました。

 

Foodに入って、

栄養士という仕事の魅力をたくさん見つけました。」

 

 

 

明るく、リーダーシップもあり、誰からも頼られる存在な中村さん。

 

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将来の夢は

 

「栄養士としてステップアップし、

3年後には管理栄養士を取得したい!

そして、より人の健康を支えるために仕事をしていきたい」

 

そうです!

 

これからも頑張ってね!

 

 

 

 

 

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