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2016/04/06 シェフ学科
新潟県三条市に、カジュアルフレンチのお店をオープンさせた卒業生
新潟・三条市におしゃれなカジュアルフレンチレストランがオープンしました。 このお店を開き、オーナーシェフを務めているのが卒業生の若穂囲さんです。 イ... -
2016/04/05 シェフ学科
素材を大事にした繊細で美しい「京料理」を提供するお店で働く卒業生
千葉県で本格的な京料理を提供している日本料理店で働いている吉田さんを動画で紹介します！ ... -
2016/03/11 シェフ学科
「歴史をつなぐ一員として」伝統あるレストランで働く卒業生
江戸時代に創業され、現在まで386年間の歴史をずっと変わらず守り続けながら、進化し続けるレストランが長野県、善光寺近くにあります。お店の名前は「THE FUJIYA GOHONJIN」。 こちらのイ... -
2016/03/11 健康調理学科
入居者の毎日の楽しみを提供する仕事で活躍する卒業生
チーム力が大事！ 現在、給食の調理・盛り付け・配膳を担当している河上さん。 150〜200名の入居者の方の食事を通常3名で調理をするのだそう。 「少人数で多くの食数を、しかも時間内に作るにはチー... -
2016/03/11 パティシエ学科
幸せがあふれる結婚式場で、パティシエとして働く卒業生
人生で最高に輝く日を、おいしい料理やデザートで演出する結婚式場のシェフやパティシエのお仕事。 新潟県内の有名な結婚式場である「ハミングプラザVIP新潟」でデザート部門を担当する卒業生を紹介します。 ... -
2016/03/11 カフェ学科
「楽しむことから生まれる仕事を大事に」人気パンケーキのカフェで働く卒業生
女性を中心に大人気の「パンケーキ」を専門とするカフェ「J.S.PANCAKE CAFE」。 ここで卒業生の土橋珠里さんがスタッフとして働いています。 Food在学時に「自分のやりたいことに挑戦でき...
〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通6番町953番1
Tel ： 0120-210-673（平日 9:00～17:30）
Email ： food@nsg.gr.jp
