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『社会福祉法人わかば福祉会 このはこども園』で働く卒業生を紹介?
給食・栄養・インストラクター
久保埜ひかりさん
健康給食学科
（高田農業高校出身）
| 勤務先 | 「社会福祉法人わかば福祉会 このはこども園」 |
|---|---|
| 職種 | 給食・栄養・インストラクター |
『社会福祉法人わかば福祉会 このはこども園』で働く卒業生をご紹介します！
久保埜 ひかりさん 健康給食学科（旧 健康調理学科）卒業（高田農業高校出身）
学校法人わかば幼稚園の姉妹園であり、新潟市江南区のアピタ亀田店から徒歩５分のところにある『社会福祉法人わかば福祉会 このはこども園』。離乳食・幼児食・完全食を、子ども達に提供している。
保育園(こども園)で給食調理をしている久保埜さん。
子ども達が食への興味を持ってくれ、喜んで食べてくれる姿を見るとやりがいを感じているそうです。
Q.仕事の中で一番心に残っている出来事はどんなことですか
子ども達が食への興味を持ってくれ、喜んで食べてくれる姿を見たとき
Q.仕事の中でFoodの学びが役立っていることはどんなことですか
日々の座学授業や調理実習です
学びや経験から、日頃から美味しくて安全な給食を提供することを心掛けています。
Q.今後挑戦したいことや目標を教えてください
これからも子ども達に安心・安全な給食を届けたい
Foodでは、実践教育・食材教育・国際教育・人間性教育に力を入れています。
ただ、作るだけではなくお客様が求めることを考え”最高のおもてなし”をする精神を身につけていきます。
久保埜さんのご活躍をこれからも応援しています！！
PICKUPインタビュー
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