新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら“新潟県で唯一の食の総合専門校” Food(フード)国際調理製菓専門学校
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新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら“新潟県で唯一の食の総合専門校” Food(フード)国際調理製菓専門学校
受付時間／平日9:00〜17:30
2011/10/06 イベント
みなさんこんにちわ
フランス料理担当の石井です
今回、西洋料理コース2年生による、フルコースランチ営業の実習を行いました。
メニュー
アミューズ カナッペ 3種
前菜 真鯛のカルパッチョ
スープ オニオングラタンスープ
肉料理 鶏もも肉のレモン風味
デザート ガトーショコラ クラッシック
ヴァニラアイス添え
コーヒー
フィナンシエ
20食限定で、昼休みをフルに使い、それぞれの料理提供を行いました。
2025/07/14 入学相談室より
2025/07/10 実習
2025/07/09 オープンキャンパス
2025/07/08 オープンキャンパス
2025/07/07 入学相談室より
