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Foodの学生による店舗運営★

2011/12/08 学生コラム

昨日、1日限りの2年シェフ学科による店舗運営が行われましたemojiemotion04
ご来店いただきましたみなさま、ご協力いただきましたみなさま本当にありがとうございますemojiemotion01
おかげさまで全てのメニューが完売emojiface01学生達もとても喜んでいましたemojiemotion05
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しかし、喜んでばかりいられませんemojiemotion01
今回の営業でいくつか反省点がみつかりました。
今後の課題となり、普段の授業では経験できない、とても良い経験ができたのではないでしょうか。
次回のFood学生による店舗運営は・・・・
2年カフェ学科による『hale cafe』ですemojibell
『hale cafe』校外営業第2弾は・・・・
なんとemojiemotion01
Foodの新校舎「パティシエ館」にてオープン予定emojiemotion03
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オープンは来年の1月18日水曜日(予定)emojiemotion02
詳細決まりましたらブログにてご紹介いたしますemojiweather01お楽しみにemojiemotion02

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