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特別授業(赤坂璃宮 譚老師)
2014/09/12 その他
こんにちは、中国料理担当の鈴木です
今年も「赤坂離宮」譚先生による特別授業を行いました
昨年に引き続き卒業生の町田君にも来校していただき
在校生にとっても、良い刺激になったと思います
今回は料理4品をデモンストレーションという形でご披露いただきました。
Foodの卒業生で現在赤坂離宮で働いている町田君も来てくれて、
学生に現場の話や学生時代の話をしてくれました
譚先生は学生に、中華鍋の持ち方などを指導してくださったり、
とても和やかな雰囲気で授業を終了することができました
お忙し中ご指導いただきました譚先生、ありがとうございました
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