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2年生異文化研究~製菓体験~

2014/12/12 実習

カフェ学科の佐々木です

前回の異文化研究の様子の続きです

 調理系は製菓・製パンを体験し、製菓系は調理体験(西洋・中華)をそれぞれ体験しました

 今回は製菓体験でクリスマスの定番「ブッシュドノエル」を作りました

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彼が持っているのが「ブッシュドノエル」です

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先生が作った物がこちら!!

おいしそう 私が食べたい程でした

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↑日本料理の学生。真剣に模様をチョコペンで書いてます

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↑カフェ学科の学生たちも楽しくデコレーション中

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こちらもいいスマイル

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普段とは違った製菓や製パンの実習はとても新鮮だったようです

みんな楽しそうに実習していました

このほかにも、もちコンテストを全学科で開催しました!

その様子は次回報告しますのでお楽しみに

 

 

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