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★Foodカフェ学科授業★バリスタに学ぶラテアート♪

2016/09/12 今日の実習

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入学相談室の森です!

 

今日はカフェ学科で「ドリンク論」という授業がありました!

 

本格的なエスプレッソマシンを使ってラテアートを学びました(^^♪

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新潟で有名な珈琲店からプロのバリスタに来ていただき、

 

ミルクの泡の状態やラテアートの方法など、一人ひとり指導をいただきました★

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Food卒業生の波多野くんも来てくれて教えてくれました♪

 

「なんの絵を描こうかな~~」

学生たちは先生に教えていただきながら、

自分でエスプレッソにフォームミルクを注ぎ、一生懸命カフェラテをつくっていました!

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おいしいコーヒー&かわいいアートで幸せな気持ちになりますね

 

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Foodでは、このようにプロから「技」と「想い」を学び、業界に必要な知識を身に付けていきます(^^)/

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