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1年生 中国料理の調理実習!

2017/05/16 今日の実習

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今日の1年生の調理実習の様子です★

中国料理で、

・炒飯

・ユーチンチー

を作りました!

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大きな中華鍋の扱い方や、、

(油をひくことも中国料理の大事な基本!)

 

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豪快な中国料理に書かせない、

火加減なども、

知識と身体と感覚で身につけていきます!

 

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日々一つ一つ、出来ないことが出来るようになるって楽しいですね!

Foodでは、しっかり技術が身に付くまで、

一人ひとりにとことん指導していきますよ!

「おいしい」と言われる食のプロを目指して・・・・・★

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