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【地産地消&産学連携】新潟県産のトマト&ナスを使ったレシピコンテストが開催されました!

2017/06/26 今日の実習

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先日、Foodでは豊栄産のトマトとナスを使ったレシピコンテストが行われました!
JA新潟市様と万代シルバーホテル様の協賛により毎年開催しているコンテスト(shiny)

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リゾットやハンバーグ、タルトやパンケーキなど、素材を生かしたオリジナル料理が出そろいました!
優秀作品は万代シルバーホテル様にてランチメニューとして提供されます★

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★6/26~7/3

「まるごとトマトの冷たいクリームパスタ」

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★7/10~7/17

「フランス風ナスのはさみ揚げ」

 

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お近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね(*^^*)!
このようにFoodは、業界の企業と連携したプロジェクトや商品の開発などを通じ、

プロに必要な実践力を勉強していきます。

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