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★パティシエ学科が出店!大農業まつり密着レポート★

2017/11/24 イベント

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入学相談室の齋藤さんだぞ😎

 

11/23(木・祝)に新潟県新発田市で行われた

「大農業まつり(JA北越後主催)」に行ってきました!

 

Foodパティシエ学科が販売を行うということで

密着させていただきました★

 

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当日はあいにくの雨☂でしたがイベントは決行!

※Foodのブースは屋内でしたが外にも屋台が出ていました。

 

 

イベントは9:30開始。

学校から商品を運んだり、

会場に着いてから並べたりもしたので

当日は学生たち早起きしました!

 

 

「イベントスタッフをやりたくて自分から手をあげました」

とやる気の高さに感心。。(学校はお休みの日なのにね)

 

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昼前の時間帯が一番来客がありました。

おひとりおひとり丁寧にサービスをしている様子が伝わり

(本当にいい勉強をさせていただいているな)と感じました。

 

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「学校は新潟の古町にあり、

ふだんなかなか商品提供の機会がないので

今回のイベントで商品を手に取ってもらって本当に嬉しいです」

 

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お客様の多くは新発田地区にお住まいの方でした。

 

学校のことをよく知らない方にも

Foodを知ってもらえるきっかけになりましたね☆

 

 

昼過ぎからは雨足も強まり、会場を後にされる方が増えましたが

緩やかに来客が続きました。

 

私自身、接客サービスをしていた経験があり、

現在はビジネスの勉強をしていることもあって、

 

【どうすればもっと選んでもらえるだろうか】

【自分たちの商品の価値はどこにあるのか】 など

 

お客様目線のサービスってなんだろう?

 

ということを、

学生たちと一緒に考えていました!

 

「お客様から見て”見づらさ” や”選びにくさ”はないかな?」

私の問いかけやアドバイスに対して

 

聞く耳を持ち、改良しようと取り組む姿勢もさすがでした!

 

●試食を提供する

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●商品表示を工夫する

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Foodではこうした取り組みの中で、地域の皆様に日頃の恩返しをするだけでなく、

「実践」することで多くの学び、気付きを得ます。

 

 

14:30でイベントは終了。

寒い中本当にお疲れ様でした☺

 

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👉動画もみてね!

 

P.S.

イベント内の「じゃんけん大会」で

学生景品が当たっちゃいました★

 

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