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今年は優勝狙います!【胎内米粉フェスタ】大人気のオレンジ―ズケーキを今年も販売♪

2018/09/27 商品開発部

入学相談室の樋口です (*^^*)

 

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9月29日&30日に、

新潟県胎内市にて行われる「米粉フェスタ㏌ 胎内」にて、

Foodのパティシエ学科が考案したオリジナルスイーツを販売します★

 

★会場/胎内市総合体育館「ぷれすぽ胎内」

  胎内市清水9-7(新潟中条中核工業団地内)

 

 

販売するメニューはコチラ!↓

オレンジ―ズケーキ…@¥100

  昨年スイーツ部門で3位になった大人気商品★

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米粉入りシフォンケーキ…@¥200

   米粉を使っているのでしっとりふわふわ、もっちり食感

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米粉入枝豆パン…@¥100

   白くてもちもち♡

枝豆パン

米粉のホットドッグ…@¥200 

焼きたてのジューシーなウィンナーをはさみます

ホットドック

米粉マドレーヌ…@¥100

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米粉100% 有機栽培あずきあんパン…@¥100

あんぱん2

 

学生が心を込めて作ったスイーツ、

とってもおいしいので、ぜひ胎内市に足を運んでみてくださいね~~★!

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ちなみに・・・・

★米粉とは???★

近年大注目!お米を小麦粉のように細かく砕いたものです。

パンやケーキ、さらには麺類など、幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気です。

 

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≪米粉の良いところ≫

・水分を吸収しやすいので、生地に使う場合は”しっとり、もっちり”と、クッキーなどは”さっくり”と仕上がります!

・米粉にはグルテン成分が含まれていないので、失敗無く美味しく出来上がります!

・油の吸収率が低いので、とってもヘルシーでお米なので栄養も満点です!

 

グルテンフリーのヘルシースイーツをぜひどうぞ★

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