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ナス・トマトを使ったレシピコンテストが行われました！
2016/06/22 入学相談室より
入学相談室の森です★
先日、調理系学科2年生で
新潟産の夏野菜「トマト&ナス」を使ったレシピコンテストが行われました★
4人1チームで行います！
ケーキにしたり、
お肉で巻いたり、
沢山の工夫を凝らしたメニューが出そろいました♪
最優秀賞作品は・・・・
こちら！
↓
トマトを丸ごと豚肉で包み、揚げています♪
でも健康的でヘルシーな一品★
なんと万代シルバーホテルにて、レシピ採用され商品化されます！
6月27日～7月3日までの期間限定です♪
Foodではこのようなコンテストなどの実習を通じ、
「素材の特性」「うまみ」を生かす調理法を学んでいきます！
今週のオープンキャンパスでも、
調理体験やパン作り体験を通じ、
食の知識や楽しみ方を体験できます！
こちらもご参加お待ちしています^^
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