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【パティシエ学科】学生によるスイーツ&ベーカリーショップが開店しました★

2016/11/14 キャンパスライフ

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入学相談室の森です!

昨日、学生たちと五泉市の「紅葉マラソン」に参加してきました!
10キロ完走・・!精神力UPと健康のために続けたいですね★

 

さて先日Foodでは、学生たちによる店舗運営の実習がありました!

パティシエ学科の学生たちによる、ケーキ、パンの販売です!

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↓仕込みの時の様子です。

デコレーションや仕上げを慎重に行っていました。

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形や見た目をそろえて作ることも大事。

声をかけあって、開店までに間に合うように、全員で協力していました!

 

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(↑このパンは、私の大好きなクリームチーズとクランベリーやレーズンが入っているパンで、

止まらない美味しさでした・・・・・!)

 

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現場でも、協力すること、周りを見て動けること、最高の商品を仕上げていくことは

大事です!

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先生にも仕上がりをチェックしてもらいます!

 

 

 

そして開店!

沢山のお客様が来てくれました^^

 

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注文から受け渡しまでスムーズにいくように気を付けます!

 

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フレンチトーストの厚さがすごい・・・・!!

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みんな真剣に1日の販売実習を行っていました。

 

自分の作った商品をお客様に買っていただく喜びを学び、

 

学生のうちしかできない失敗も沢山乗り越え、

 

Foodでどんどん成長していきましょう!!

 

前回の様子は⇒⇒コチラ★

 

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