現場研修が自分の成長につながった！ - 新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すならFood（フード）国際調理製菓専門学校新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すならFood（フード）国際調理製菓専門学校

１年生の後半で就職のための現場研修を行いました。そのときにただ技術があれば良いのではなく、コミュニケーションや周りを見ること、効率を良くすることの大事さに気づきました。

現場研修を経て、自分の未熟な部分を意識して授業にのぞむことで、モチベーションもアップしました。
先生もみんな親切で、就職のことも、行事の時も、本当に親身にサポートしてくれるので学校が楽しいです！

将来の夢は、経験を積んで地元の長野に帰って、おじいちゃん、おばあちゃんたちが美味しいと思ってくれる料理や、地元食料を使った料理を提供し、地元に恩返ししたいです！

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