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Foodなら、どんな職種にも対応できる！豊富な学科・コース！

各ジャンルの専門実習室と専任プロ講師による高度な授業で技術・センスを磨く。

シェフ学科

2年制/男女40名

国家資格：調理師
- ●イタリア・フランス料理コース
- ●中国料理コース
- ●日本料理コース
目指す職種

ホテルシェフ
レストランシェフ
専門店調理師（西洋・中国・日本）
クッキングインストラクター
料理研究家
飲食店オーナーなど

目標とする資格・検定

卒業時に調理師免許（国家資格）を取得

専門調理師・調理技能士（称号取得に特典）
食品技術管理専門士
食品衛生責任者
食育インストラクター
専門士称号

+ シェフ学科の詳細を見る
保育園・学校・福祉施設に合わせた調理法、栄養知識を学ぶ！

健康給食学科

2年制/男女40名

国家資格：調理師
- ●総合給食コース
- ●医療福祉給食コース
目指す職種

病院・福祉施設調理師
学校給食調理師
料理研究家
クッキングインストラクター
専門店調理師など

目標とする資格・検定

卒業時に調理師免許（国家資格）を取得

専門調理師・調理技能士（称号取得に特典）
食品技術管理専門士
食品衛生責任者
食育インストラクター
専門士称号

+ 健康給食学科の詳細を見る

調理・製菓・サービス・ドリンク、全てを学ぶ！

カフェ学科

2年制/男女80名

国家資格：調理師・フードコーディネーター

●カフェ・スイーツコース
●カフェコース
●カフェプロデュースコース

目指す職種

カフェスタッフ
カフェオーナー
フードコーディネーター
バリスタ
サービススタッフ
専門店調理師(西洋・中国・日本) など

目標とする資格・検定

卒業時に調理師免許（国家資格）＆
フードコーディネーターを取得

専門調理師・調理技能士
（称号取得に特典）
食品技術管理専門士

食品衛生責任者
食育インストラクター
専門士称号

+ カフェ学科の詳細を見る

短期集中カリキュラムで調理師免許を1年で取得。

調理師学科

1年制/男女80名

国家資格：調理師
- ●調理総合コース
- ●留学生コース
目指す職種

ホテルシェフ
レストランシェフ
専門店調理師（西洋・中国・日本）
病院・福祉施設調理師
カフェスタッフ
サービススタッフなど

目標とする資格・検定

卒業時に調理師免許（国家資格）を取得

専門調理師・調理技能士（称号取得に特典）
食品衛生責任者など

+ 調理師学科の詳細を見る
栄養士資格取得に加え調理技術を学び、調理もできる栄養士を目指す！

栄養士学科

2年制/男女40名

国家資格：栄養士

目指す職種

学校
学校給食調理師
保育所
病院
各種福祉施設
スポーツ選手の栄養管理スタッフ
フードコーディネーター等

目標とする資格・検定

卒業時に栄養士免許（国家資格）を取得

管理栄養士（実務経験3年で受験資格取得）
食品衛生責任者
専門士称号

+ 栄養士学科の詳細を見る
「材料」「味」「デザイン」にこだわり、高度な技術をマスターした「本物」のパティシエ・ブランジェになる!

パティシエ学科

2年制/男女80名

国家資格：製菓衛生師
- ●製菓コース
- ●製パンコース
- ●製菓・製パンコース
目指す職種

パティシエ（洋菓子職人）
ブランジェ（パン職人）
ショコラティエ
スイーツプランナー
パティスリー
ベーカリーオーナーなど

目標とする資格・検定

製菓衛生師（国家資格）100％合格

洋菓子製造技能士
和菓子製造技能士
パン製造技能士
食品衛生責任者
専門士称号

+ パティシエ学科の詳細を見る