新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food(フード)国際調理製菓専門学校

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カフェ学科(福島県 会津学鳳高校卒業)

学校生活最後の学園祭で実行委員長に

Foodで行われるスポーツ大会や、学園祭で実行委員長としてイベント運営に携わりました。全体を把握しながら指示を出し、スケージュリングや、装飾など周りと協力して行いました。

実行委員長をすることで、伝え方、判断力など、大事な力が身に付いた経験だった。

リーダーとして指示を出すときに「どう伝えるか」という伝え方の重要さを学びました。実際の現場でも大事だと思います。上に立つ人(オーナーシェフなど)の大変さを感じることができました。

色々な行事に関わることで、調理技術だけでなく人間面も成長。

Foodでは、多数の行事やイベントがあり、その度に責任のある仕事を任されたりもします。いろんな角度で物事を見ることができるようになりました。調理の技術はもちろんのこと、このような人間性を培える学校です!

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