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2010/11/15 イベント
ジャパンケーキショーin東京(^▽^@)
どーもどーもみなさまお久ぶりです(^3^)/=☆ パティシエ助手2号の最近風邪を引いていた、だーやまです。 最近風邪が流行ってるみたいなのでみなさん風邪に注意ですよ・・・ 今回10月の12・13日と東... -
2010/11/05 イベント
にいがたのお魚料理コンクール!!
こんにちは 集団調理を担当してます。小林です。 またまた、きのこ料理コンクールに続いて、 10月23日(土)に、「いっぺこと食べなせ!にいがたのお魚」料理コンクールが長岡市で行われました ... -
2010/11/01 イベント
☆卒業生がやってきました☆part5
こんにちはFood入学アドバイザー若槻です ☆卒業生がやってきました☆シリーズ第5弾! Foodには頻繁に卒業生が遊びに来てくれます 今回は、シェフ学科卒業の早川順也くん(東京学館新潟高校出身)を紹... -
2010/10/26 イベント
きのこ料理コンテスト2010!
お久しぶりです。集団調理を担当してます小林です。 こんにちは 10月20日水曜日 にいがたきのこ料理コンクールに行って来ました。 県内各地から85点の応募の中から8名が書類審査を通過し、実演審査会が行... -
2010/10/19 イベント
☆卒業生がやってきました☆part4
こんにちはFood入学アドバイザー若槻です ☆卒業生がやってきました☆シリーズ第4弾! Foodには頻繁に卒業生が遊びに来てくれます 今回は、カフェ学科卒業の若槻沙葵さんと小林千夏さん(ともに新潟商業... -
2010/10/15 イベント
1年生調理実習(日本)授業風景
1年生の調理実習(日本)は、毎回1〜2品みんなが同じ物を作り、全員で技術向上出来る様に頑張っています。秋なので9/16(木)は秋刀魚を使い三枚卸しして蒲焼を作りました。みんな楽しく学んで...
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