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2011/12/14 イベント

パティシエ学科北越後

皆様こんにちは(^ω^人)♪奥村です☆ 今回、11月の23日に新発田カルチャーセンターでJA北越後大農業祭が行われました。こちらでですね、今年の春に行われました、越後姫いちごレシピコンテストの優勝作...
2011/10/25 イベント

秋のスイーツフェスタ!

どーも!パティシエ学科担当の奥村です(9^▽^)9☆ すっかり外も肌寒い季節になりましたね。季節の変わり目なのでみなさん体調管理には気をつけましょうね! 今回10月の8,9,10日とふるさと村でス...
2011/10/19 イベント

ジャパンケーキショー2011の軌跡

゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・ジャパンケーキショー2011 パティシエ学科2年 5...
2011/10/06 イベント

9月14日(水) フランス料理のフルコース実習

みなさんこんにちわフランス料理担当の石井です今回、西洋料理コース2年生による、フルコースランチ営業の実習を行いました。メニューアミューズカナッペ 3種前菜真鯛のカルパ...
2011/09/30 イベント

親子食育料理教室〜親子で作ろう! 秋の味覚ご飯〜

毎年恒例の「親子食育料理教室」を今年も開催します! 10月15日(土) 10:00〜12:30 国際調理製菓専門学校にて新潟市中央区古町通6番町953番1 今年のテーマは「秋食材」 ...
2011/09/22 イベント

パティシエ学科2年生特別講師桜井修一先生

お久しぶりです。パティシエ担当の星野です(^^)ノノ☆ 9月21日にパティシエ学科2年生特別授業がありました。今回のスペシャル講師は東京フラウラ『桜井修一シェフ』です。今回学生たちが作ったのは...

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