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2025/01/31 オープンキャンパス
第3回【新潟の食材レシピコンテスト】パティシエ学科編
本日、パティシエ学科2年が行う『第３回 新潟の食材レシピコンテスト』が校内で開催されました！制限時間は1時間🔥数人の班に分かれて、新潟の食材を必ず使用したオリジナルの製菓・製パンを作っていきます！ ... -
2025/01/15 コンクール
【スターシェフ発掘✨】ユースシェフ王料理大会出場！
淡路島で開催されたコンクール【ユースシェフ王】✨Foodからはシェフ学科2年の曽我さんが出場しました！ コンクールのテーマは「健康美食」🔥審査員は、日本をはじめ世界で活躍されている料理人ばかり... -
2024/10/31 コンクール
【祝！技能五輪全国大会進出】2分野で優勝を狙う
～「西洋料理」「日本料理」～ 技能五輪とは 技能五輪とは、国内の23歳以下が競う、技術系の職業技能を競う国際的な大会です！ 23歳以下といえど、現場で働くプロと同じ土俵で競... -
2023/11/29 コンクール
【県内NO.1】多数入賞！2023年度コンクール速報！
Foodは校内だけでなく、外部のコンクール・コンテストにも多数出場・入賞しています！ 日々、練習を重ね一流の技術を身に付けます！ 今年度のコンクール実績を随時更新していくのでチェックして... -
2023/10/19 コンクール
技能五輪新潟県団結団式が開催！
Foodからは日本料理・西洋料理部門で４名の学生が全国大会に出場！ 愛知県において開催される「第61回技能五輪全国大会」に参加する新潟県選手27名の結団式が10月19日(木曜日) ... -
2023/10/10 コンテスト
実践教育・食材教育の一環として『お魚料理コンテスト』が行われました！
シェフ学科・カフェ学科・健康給食学科の2年生が全17チームに分かれて、お魚を使ったオリジナルレシピを考案✨ ホテルイタリア軒の方や、新潟県漁業協同組合の...
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