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2023/12/29 食のマメ知識
【食の豆知識第１弾】世界のお正月料理はこんなにも違う！各国のお正月料理大特集🎉
みなさん冬休みいかがお過ごしでしょうか？ どこかにお出かけした人、のんびりお家で過ごす人… いろんな年末年始の過ごし方がありますね👍 そんな2023年も残すところあと数日！... -
2023/12/14 国際教育
異文化研究国別発表会が開催されました🌍
毎年恒例の本イベントは、調理系学科の２年生が専攻するジャンルの料理以外の『世界の料理』を研究することで、より国際的な視野をもってもらうという目的で行われるイベントです🌍 発表会では、メキシコ・... -
2022/09/16 コンクール
技能五輪世界大会に向けて最後の強化訓練！
昨年の技能五輪全国大会 西洋料理部門で日本一となったシェフ学科（当時）上田那月さん １０月にスイスで開催される技能五輪世界大会に向けて毎日練習を重ねてきました。 これまでFoodにエキス... -
2022/04/27 新着情報
全日本司厨士協会 会長より表彰されました
第５９回技能五輪全国大会で金賞・銅賞・敢闘賞を受賞！特別に国際調理製菓専門学校にて表彰式が行われました！ 表彰してくださったのは世界司厨士協会連盟 加盟国日本代表一般社団法人全日本司厨... -
2022/02/17 食育実習・食材教育
Foodだからできる１０のこと
Foodだからできることを動画で紹介♪ 01 店舗運営実習 https://youtu.be/5FiQOukg14A 02 地元企業コラボ・地域貢献 https://y... -
2021/12/07 新着情報
【企業コラボ×地域貢献】学生が考案！代替肉レシピが新潟伊勢丹でメニュー化
国際調理製菓専門学校×ネクストミーツ×新潟伊勢丹 ネクストレシピバトルの優勝作品が決定！熱い戦いを制した入賞レシピを紹介します♪ ネクストレシピバトルの当日の様子はこちらをタップ ...
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