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2021/07/20 学生レストラン・販売実習
【7/16㈮】学生レストラン テイクアウト販売＆先週の販売風景をご紹介
先週に引き続き今週も店舗販売を実施します☺ 1回目の反省点を改善し、よりお客様に満足いただけるよう 心を込めて準備しております(^^♪ メニューも変わっておりますので是非買いに来てくださ... -
2021/07/19 実践教育
プロから学ぶ！日本料理特別授業【泊まれる料亭 高志の宿 高島屋 金子料理長】
先日、新潟の岩室温泉 高志の宿 高島屋 金子料理長による日本料理の特別授業が行われました！ 旬の食材をいかし、季節を表現する日本料理。 今回は実際に高島屋さんで提供される会席料理９... -
2021/07/19 コンテスト
★新潟県内産野菜料理コンテスト★
先日、JA新潟と万代シルバーホテル様の協賛のもと 「新潟県産野菜料理コンテスト」が行われました！ 今年で第１２回目、新潟県内の野菜を使い素材の味を活かしたオリジナル料理を考案！ ... -
2021/07/05 学生レストラン・販売実習
【7/9㈮】【7/16㈮】学生レストラン テイクアウト販売を行います♪
学生レストランの販売日が決定しました！ 今回はテイクアウトでの販売を行っていきます！ ※新型コロナウイルスの感染対策を徹底して販売実施致します。 開催日：７/９㈮ ７/１... -
2021/06/16 学生レストラン・販売実習
学生レストランが始動しました！
今年度も学生レストランが始動しました！ まずは、Foodの学生レストランを動画でおさらいしよう👇 今回はプレゼンを行いましたのでそちらの模様を紹... -
2021/04/26 コンクール
第５９回技能五輪全国大会 校内選考会
第５９回技能五輪全国大会の校内選考会が行われました！ 技能五輪全国大会とは ２３歳以下の青年技術者の 技能レベルの日本一を競う 職業技能のオリンピックです。 ２３歳以下であればプロとして...
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