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2021/10/22 学生レストラン・販売実習
学生レストランご来場ありがとうございました☆彡
１０/１９㈫～１０/２２㈮まで開催された学生レストランですが、 多くのお客様にご来店いただき大盛況で終わりました👏✨ ご来店いただきましたお客様誠にありがとうございました(... -
2021/10/12 学生レストラン・販売実習
10/8㈮・10/15㈮ 栄養士学科プロデュース★学生レストランテイクアウト販売
学生レストランテイクアウト販売のお知らせです☺ 栄養士学科はテイクアウトでの販売を行っていきます！ ※新型コロナウイルスの感染対策を徹底して販売実施致します。 商品企画、試作からプレゼン... -
2021/10/12 コンテスト
第１回お魚料理コンテストが開催されました♪
新潟漁業組合・株式会社イタリア軒協賛のもと 『第１回お魚料理コンテスト』が開催されました！ 今年が初めての開催となるこちらのコンテスト。 新潟県の豊富な魚介類を知り、その... -
2021/10/11 学生レストラン・販売実習
2年生の集大成！学生レストランがスタートしました☆彡
学生レストランに向けて準備がスタートしております！ ２年生にとっては今回の販売がFoodでの集大成となります。 みんな気合が入っております!(^^)! 自分たちで考え... -
2021/07/20 学生レストラン・販売実習
【7/16㈮】学生レストラン テイクアウト販売＆先週の販売風景をご紹介
先週に引き続き今週も店舗販売を実施します☺ 1回目の反省点を改善し、よりお客様に満足いただけるよう 心を込めて準備しております(^^♪ メニューも変わっておりますので是非買いに来てくださ... -
2021/07/19 実践教育
プロから学ぶ！日本料理特別授業【泊まれる料亭 高志の宿 高島屋 金子料理長】
先日、新潟の岩室温泉 高志の宿 高島屋 金子料理長による日本料理の特別授業が行われました！ 旬の食材をいかし、季節を表現する日本料理。 今回は実際に高島屋さんで提供される会席料理９...
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