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2022/09/16 コンクール
技能五輪世界大会に向けて最後の強化訓練！
昨年の技能五輪全国大会 西洋料理部門で日本一となったシェフ学科（当時）上田那月さん １０月にスイスで開催される技能五輪世界大会に向けて毎日練習を重ねてきました。 これまでFoodにエキス... -
2022/04/27 新着情報
全日本司厨士協会 会長より表彰されました
第５９回技能五輪全国大会で金賞・銅賞・敢闘賞を受賞！特別に国際調理製菓専門学校にて表彰式が行われました！ 表彰してくださったのは世界司厨士協会連盟 加盟国日本代表一般社団法人全日本司厨... -
2022/03/19 コンテスト
【商品開発・産学連携】学生考案メニューが老舗ホテルで販売決定！パティシエ学科
「越後姫コンテスト」の最優秀メニューがホテルイタリア軒様で商品化・販売されることが決定しました！ パティシエ学科２年の学生がこれまでの学びをもとに考えたメニューです！ぜひこの機会にご賞味く... -
2022/02/18 コンクール
快挙達成！技能五輪全国大会で金賞受賞！
技能五輪とは... 23歳以下の青年技能者の技術レベルの日本一を競う、職業技能のオリンピック 学生だけでなく現役の料理人も参加する技能五輪ですが、新潟県代表としてFood生からは... -
2022/02/17 食育実習・食材教育
Foodだからできる１０のこと
Foodだからできることを動画で紹介♪ 01 店舗運営実習 https://youtu.be/5FiQOukg14A 02 地元企業コラボ・地域貢献 https://y... -
2021/11/08 人間性教育
老舗のホテルでコミュニケーション検定強化合宿
Foodの人間性教育 Foodでは「人間性教育」の一環として ２年制学科の１年生は全員『コミュニケーション能力検定』を受験します。 コミュニケーション検定とは？ 社会人に必要なマナーや会話力の基本を学...
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