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2011/12/14 イベント
パティシエ学科 北越後
皆様こんにちは(^ω^人)♪奥村です☆ 今回、11月の23日に新発田カルチャーセンターでJA北越後大農業祭が行われました。 こちらでですね、今年の春に行われました、越後姫いちごレシピコンテストの優勝作... -
2011/10/25 イベント
秋のスイーツフェスタ!
どーも!パティシエ学科担当の奥村です(9^▽^)9☆ すっかり外も肌寒い季節になりましたね。 季節の変わり目なのでみなさん体調管理には気をつけましょうね! 今回10月の8,9,10日と ふるさと村でス... -
2011/10/19 イベント
ジャパンケーキショー2011の軌跡
゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・:,。☆゜・:,。゜・:,。★゜・:,。゜・ ジャパンケーキショー2011 パティシエ学科2年 5... -
2011/10/06 イベント
9月14日(水) フランス料理のフルコース実習
みなさんこんにちわ フランス料理担当の石井です 今回、西洋料理コース2年生による、フルコースランチ営業の実習を行いました。 メニュー アミューズ カナッペ 3種 前菜 真鯛のカルパ... -
2011/09/30 イベント
親子食育料理教室 〜親子で作ろう! 秋の味覚ご飯〜
毎年恒例の「親子食育料理教室」を今年も開催します! 10月15日(土) 10:00〜12:30 国際調理製菓専門学校にて 新潟市中央区古町通6番町953番1 今年のテーマは「秋食材」 ... -
2011/09/22 イベント
パティシエ学科2年生 特別講師 桜井 修一先生
お久しぶりです。パティシエ担当の星野です(^^)ノノ☆ 9月21日にパティシエ学科2年生特別授業がありました。 今回のスペシャル講師は東京 フラウラ『桜井修一シェフ』です。 今回学生たちが作ったのは...
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