2011/10/06 イベント
みなさんこんにちわ
フランス料理担当の石井です
今回、西洋料理コース2年生による、フルコースランチ営業の実習を行いました。
メニュー
アミューズ カナッペ 3種
前菜 真鯛のカルパッチョ
スープ オニオングラタンスープ
肉料理 鶏もも肉のレモン風味
デザート ガトーショコラ クラッシック
ヴァニラアイス添え
コーヒー
フィナンシエ
20食限定で、昼休みをフルに使い、それぞれの料理提供を行いました。
2025/02/09 イベント
2025/02/07 入学相談室より
2025/02/06 オープンキャンパス
2025/02/06 オープンキャンパス
2025/02/06 その他