パンフレットを貰う
オープンキャンパスに参加
アクセスマップ
9月14日(水) フランス料理のフルコース実習
2011/10/06 イベント
みなさんこんにちわ
フランス料理担当の石井です
今回、西洋料理コース2年生による、フルコースランチ営業の実習を行いました。
メニュー
アミューズ カナッペ 3種
前菜 真鯛のカルパッチョ
スープ オニオングラタンスープ
肉料理 鶏もも肉のレモン風味
デザート ガトーショコラ クラッシック
ヴァニラアイス添え
コーヒー
フィナンシエ
20食限定で、昼休みをフルに使い、それぞれの料理提供を行いました。
カテゴリー
- 新着情報 (264)
- オープンキャンパス (291)
- イベント (328)
- 入学相談室より (168)
- インターンシップ (46)
- キャンパスライフ (51)
- サークル活動 (23)
- 学生コラム (13)
- 実習 (275)
- 就職 (198)
- 教職員コラム (40)
- コンクール (77)
- コンテスト (17)
- 食のマメ知識 (78)
- 食育実習・食材教育 (24)
- 学生レストラン・販売実習 (21)
- 実践教育 (23)
- 人間性教育 (8)
- 国際教育 (8)
- 地域貢献 (6)
- 卒業生 (9)
- 学園祭 (41)
- 商品開発部 (31)
- 調理系 (45)
- 栄養系 (11)
- パティシエ系 (23)
- 特別授業 (9)
新着記事
-
2024/12/21 オープンキャンパス
【2/1】２月と言えばバレンタイン❤️スペシャルな１日を盛り上げる食を提供するプロたちのお仕事を体験しよう✨
-
2024/12/20 新着情報
【1/18】個別相談会開催！あなたに合わせてお話します！食の分野が気になる方、進路を悩んでいる方、気軽に来てくださいね！
-
2024/12/20 オープンキャンパス
【1/25】2025年最初のオーキャンは中国料理×パン✨みんな大好きなメニューを先生と学生と作って食べて楽しもう♪
-
2024/12/20 就職
健康的な食を提供するプロ！栄養士になるには？資格の種類、取得難易度、仕事内容を大解説✨
-
2024/12/20 食のマメ知識
【今日の夕ご飯・おやつにどうぞ】先生に聞いてみた！冬に作ってor食べてみてほしいおすすめメニュー⛄
オススメ記事
-
2024/12/19 イベント
NSGグループ校交流授業【パティシエ学科】
-
2024/12/02 イベント
【Food】秋のスポーツ大会開催！総合優勝はどのクラスの手に！
-
2024/11/07 イベント
お菓子作りが好きな中学生・高校生のみなさんへ★Foodクッキングクラブ
-
2024/10/22 イベント
【シェフ学科】”中国料理” 学生レストラン “FoodChef”(フードシェフ）
-
2024/10/21 イベント
【シェフ学科】調理で終わらない！将来を考えた実践力を身につけるなら“Food”の店舗販売実習♪
-
2024/07/12 イベント
8/2(金)夏の特別オープンキャンパス！３つのジャンルに分かれてじっくり体験or創業150年の老舗有名ホテル「ホテルイタリア軒」の見学＆この日限りのスペシャルランチツアー開催決定！🎊
FoodのSNSをフォローして最新情報をゲット！
