新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校
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2023/09/20 調理系
★Food 超一流授業★ 譚澤明先生による特別授業
９月１４日(木)に調理系学科の１年生・シェフ学科２年中国料理コースの学生に向けて、メディアでも多く取り上げられている一流中華料理店「赤坂璃宮」のオーナーシェフ 譚澤明先生による特別授業が行われました... -
2023/09/07 パティシエ系
★Foodの超一流授業★ ジャンポール・チェボー先生による特別授業（パティシエ学科）
パティシエ学科1年生と２年生製菓コースの学生に向け「パティスリージャンポール・チェボー」のオーナーでもあり、ドラマ「失恋ショコラティエ」の所作指導も担当するなど、パティシエ・シェフとして多岐にわたる... -
2023/03/03 調理系
にぎり寿司・巻き寿司の特別授業が開催されました！
日本食の代表格といえば、「寿司」ですよね！寿司は健康にいいヘルシー食とされ、今では世界各地で注目されています！ そんな日本料理「寿司」の特別な授業を開催しました！お招きしたのは、(有)港すし ... -
2022/04/14 就職
就職セミナー
4/13(水)、新２年生達へ就職に向けてのセミナーが行われました。 これから始まる就活に向けての大切な準備ですね(*^^*) 男子はスーツの着こなしセミナー👓 自分... -
2021/07/19 新着情報
プロから学ぶ！日本料理特別授業【泊まれる料亭 高志の宿 高島屋 金子料理長】
先日、新潟の岩室温泉 高志の宿 高島屋 金子料理長による日本料理の特別授業が行われました！ 旬の食材をいかし、季節を表現する日本料理。 今回は実際に高島屋さんで提供される会席料理９... -
2021/02/25 調理系
★すしの特別授業★
先日「新潟県すし商生活衛生同業組合」より 新潟の老舗 港すし 川上 伸一様を特別講師に招き、 調理系１年生を対象にした すし（寿司）の特別授業が行われました！ 今年度は感染予...
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新着記事
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2025/03/27 キャンパスライフ
Foodの1年総まとめ！楽しいイベントがたくさん待ってるよ♪
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2025/03/25 食育実習・食材教育
「NSGインターナショナルこども園ふるまち」の園児へおやつ提供♪【パティシエ学科】
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2025/03/21 オープンキャンパス
【4/19】新年度はじめてのオープンキャンパスは食のお仕事をたっぷり体験！AM・PM開催✨＼進路研究のスタートダッシュはFoodで！／【無料送迎バス運行日/交通費補助あり】
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2025/03/20 オープンキャンパス
【4/26】プロの技を見て食べて体感しよう！👀✨AM:春の味覚を使ったデモンストレーション PM:調理✖️製菓体験【交通費補助あり】
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2025/03/13 栄養系
学科紹介＃６【栄養士学科】
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