新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校
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2014/07/23 イベント
調理系1年生食育実習(草とり)松之山
你好 食育実習で松之山へ行ってまいりました。2週間前に植えた苗は、大分成長していました 苗の成長と等しく、周りの草も伸びており、これからの作業が一番大変かと思います。 少しでも農家の方々のお役に立てれ... -
2014/07/04 イベント
第5回 越後姫レシピコンテスト
こんにちはパティシエ学科 大村です。 先日、新潟のおいしい苺 「越後姫」 を使ったレシピコンテストを行いました。 2年生の学生たちがこれまで学んできた製菓、製パンの知識を生かしレシピを考えました。 ... -
2014/06/17 イベント
2年健康調理学科 専門実習第2弾
みなさんこんにちは!2年健康調理学科の専門実習第2弾です。 食材を切り揃える調理実習を経て、2回目の校内向けの給食販売実習を行ないました。 まだ衛生面・時間配分・切り揃え方等身に付けなければならない所... -
2014/06/16 イベント
パティシエ学科の授業紹介(座学編)
だんだんと暑くなってきましたね 皆さんこんにちは、パティシエ学科教員の岡田です 今日は、パティシエ学科の座学授業の様子をお伝えしたいと思います 私は管理栄養士として、 今のクラスでは、栄養学・食品学・... -
2014/06/04 イベント
第1回 パティシエ学科1年生食育実習♪
みなさんこんにちは 今回はパティシエ学科1年生が食育実習に行って来ました どこへ行ったかというと・・・ 中央卸市場の見学&苺狩りに行ってきました(*^^)v 午前中に中央卸市場に行き、どのように競り(... -
2014/06/02 イベント
うまさぎっしり博(トキメッセ)でFoodの学生が大活躍!
Foodでは地域のイベントにも数多く参加しています!! 第一弾は4月12日(土)13日(日)の2日間 トキメッセのコンベンションホールにて開催された うまさぎっしり博★ Foodの調理師系学科の学生た...
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