新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校
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2010/09/29 イベント
パティシエ学科特別講義 桜井修一シェフ パート2
皆様お久しぶりです、 パティシエ講師、星野です☆ 前回にひきついで桜井シェフの特別講義を紹介したいと思います まずはカラマンシー こちらが完成品 とてもおいしそうでしょ? 今回学生たちはカラマンシー... -
2010/09/24 イベント
調理系2年食育in胎内
8月の30、31日と猛暑の中、胎内アウレッツ館にて食育体験をしてまいりました。内容としては、手作りフランクフルト、野草を摘んで米粉のピザ作り、野外で火を起こしてのダッチオーブン炊飯、等色々な体験を胎内... -
2010/09/17 イベント
期末試験終わりました〜〜!
こんにちは!! Foodのやんちゃ坊主です。 今年の夏は、かなり暑かったですね・・・・・ お庭の野菜たちも今年は実りがよく無かったです・・・・ しかし、Foodの学生は、違いました!!!すごく実りのあ... -
2010/09/09 イベント
調理系2年食育in胎内
8月の30、31日と猛暑の中、胎内アウレッツ館にて食育体験をしてまいりました。内容としては、手作りフランクフルト、野草を摘んで米粉のピザ作り、野外で火を起こしてのダッチオーブン炊飯、等色々な体験を胎内... -
2010/09/06 イベント
☆卒業生がやってきました☆part3
こんにちはFood入学アドバイザー若槻です ☆卒業生がやってきました☆シリーズ第3弾! Foodには頻繁に卒業生が遊びに来てくれます 今回は、シェフ学科卒業の脇川祥生くん(万代高校出身)と荒井真由美さ... -
2010/08/30 イベント
パティシエ学科 和菓子実習(≧▽≦)♪
皆様お久しぶりです。 パティシエ助手2号こと、だーやまです☆ 今回は一年生の和菓子の実習の事を書きたいと思います。 一年生は今『練りきり』という和菓子を作っています。 生徒の皆さんものすごい集...
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