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2015/04/20 その他

「旬」な食材を食べよう!

[10日・20日に更新♪ Foodの食育ワンポイントレッスンblog] こんにちは^^ みなさん野菜は好きですか♪?? 現在は、ハウス栽培などで1年中豊富な種類の野菜・果物が手に入りますね。しか...
2015/04/17 その他

今年初の調理実習授業in中華☆そして明日から「スイーツフェスタ」開催♪

こんにちは(*^^) 入学相談室のモリです(←絵文字が使えるようになりましたw) 昨日は今年度初の授業でした! 「炒飯あるからおいで」と言われ、シェフ学科2年生・中華の調理実習室にお邪魔し...
2015/03/11 その他

2年健康調理学科食事会

みなさんこんにちは 2年健康調理学科担当の本間です。 3月2日に岩室温泉の高級旅館ゆめやさんに食事会に行って来ました! 今の最先端の給食は季節感も出し、食材にもこだわって給食調理をしている...
2015/02/12 その他

学園祭に向けて 1年生

皆さんこんにちは立春が過ぎましたが、まだまださむいですね～今年も食の陣担当で頑張る鷲頭です学園祭に向けて今年入学した1年生が1年間の集大成として日々頑張っています。今年のテーマは「ブライダル」...
2015/02/06 その他

調理系1年食事マナー講習会

你好!中国料理担当の鈴木です暦のうえでは立春ですが、まだまだ新潟は冬の真っただ中です皆さん風邪などひいていませんか? この前までインフルエンザで体調を崩してしまう学生もいましたが、今は元気ハツラツで...
2015/01/16 その他

インターンシップ研修風景のご紹介PART4(パティシエ学科2年クリスマスシーズン首都圏編)

冬のインターンシップ研修風景ご紹介PART4 研修期間2014年12月15日(月)〰12月25日(木) パティシエ学科(カフェ学科)2年の皆さんが2014年クリスマスシーズンに首都圏の有名洋菓子店や...

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