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2021/12/09 食育実習・食材教育
【シェフ学科・健康給食学科・カフェ学科２年生】食材教育実習に行ってきました☆
11月24日、シェフ学科・健康給食学科・カフェ学科の2年生が「食材教育」の一環として1泊2日の校外授業に行きました！ 【食材教育とは】 食の基本は食材を知ること！ 生産者の想いや安... -
2021/12/07 新着情報
【企業コラボ×地域貢献】学生が考案！代替肉レシピが新潟伊勢丹でメニュー化
国際調理製菓専門学校×ネクストミーツ×新潟伊勢丹 ネクストレシピバトルの優勝作品が決定！熱い戦いを制した入賞レシピを紹介します♪ ネクストレシピバトルの当日の様子はこちらをタップ ... -
2021/11/18 実践教育
【商品開発・産学連携】学生考案メニューが老舗ホテルで販売決定！
「お魚料理コンテスト」の最優秀メニューがホテルイタリア軒様で商品化・販売されることが決定しました！ 、 シェフ学科２年 イタリア・フランス料理コースの学生がこれまでの学びをもとに考えたメ... -
2021/10/26 新着情報
学生レストランご来場ありがとうございました☆彡
１０/１９㈫～１０/２２㈮まで開催された学生レストランですが、 多くのお客様にご来店いただき大盛況で終わりました👏✨ ご来店いただきましたお客様誠にありがとうございました(... -
2021/10/12 コンテスト
第１回お魚料理コンテストが開催されました♪
新潟漁業組合・株式会社イタリア軒協賛のもと 『第１回お魚料理コンテスト』が開催されました！ 今年が初めての開催となるこちらのコンテスト。 新潟県の豊富な魚介類を知り、その... -
2021/10/08 新着情報
健康給食学科の学生が子供たちにお弁当を届けました♪
先日、Food健康給食学科の学生が開志上所こども園の子供たちにお弁当を届けてきました♪ 遠足のお昼に食べるお弁当ということで楽しい１日をもっと楽しんでもらうことを目標に一生懸命お弁当...
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