新潟で調理・カフェ・製菓・製パン・栄養の世界を目指すなら”新潟県で唯一の食の総合専門校”Food（フード）国際調理製菓専門学校
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2023/09/20 特別授業
★Food 超一流授業★ 譚澤明先生による特別授業
９月１４日(木)に調理系学科の１年生・シェフ学科２年中国料理コースの学生に向けて、メディアでも多く取り上げられている一流中華料理店「赤坂璃宮」のオーナーシェフ 譚澤明先生による特別授業が行われました... -
2023/09/14 食育実習・食材教育
【食材教育】Food 調理系学科の2年生が食育に行ってきました🍴
９月７日(水)～８日(木)にFood調理系学科（シェフ・健康給食・カフェ）の2年生が1泊2日で食育に行ってきました！ 胎内市の黒川郷土文化伝習館様で縄文クッキー& 古代米おむすび作り体... -
2023/06/01 コンクール
技能五輪国際大会で世界6位に輝いた先輩を紹介
技能五輪国際大会 西洋料理部門で６位 敢闘賞を受賞! 上田那月さん （シェフ学科/新発田商業高校出身） 菓子作りが好きで、好きなことを仕事にしたいと思いFoodへ入学... -
2023/05/12 調理系
調理・製菓・製パン・ドリンク・経営まで全ジャンル学べる！カフェ学科について知ろう！
皆さんは 「カフェ巡り」 好きですか？ 日本には沢山のカフェがありますよね！コーヒーや紅茶にこだわり、ドリンクに特化したお店や、ハワイアンテイスト、体験型のお店などなど…多... -
2023/03/03 特別授業
にぎり寿司・巻き寿司の特別授業が開催されました！
日本食の代表格といえば、「寿司」ですよね！寿司は健康にいいヘルシー食とされ、今では世界各地で注目されています！ そんな日本料理「寿司」の特別な授業を開催しました！お招きしたのは、(有)港すし ... -
2022/10/29 コンクール
【速報！快挙達成】技能五輪国際大会 ６位敢闘賞に入賞！
スイス ルツェルンで開催された技能五輪国際大会 西料理部門 日本代表としてFoodの上田那月さんが出場してきました！ そんな上田さんから嬉しい報告がFoodに届きました☆彡 技能五輪国際...
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