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ホーム > ブログ > 【Foodの実習探訪】今が旬の「鰹のたたき」を作りました!(調理師学科1年生)
2023/09/21 実習
最短1年で調理師免許が取得できる調理師学科の学生が、旬のもどり鰹を使って「鰹のたたき🐟」を作りました!!
もちろん丸ごと1匹捌くところから😌☝️串に刺して直火で焼く姿は圧巻ですね!!
本物の食材に触れることも、食のプロを目指すうえでは大切な経験になります✨✨完成した鰹のたたきは、みんなで美味しくいただきました😋
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