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2022/10/01 食育実習・食材教育
１年生調理系学科が食育に行ってきました♪
みなさんこんにちは！食欲の秋になりましたね♪ １年生調理系学科（シェフ・カフェ・健康給食・調理師）が合同で食育に行ってきましたよ❕ ２日間に渡る食育で、まず最初に向かった... -
2022/06/23 新着情報
食育実習に行ってきました🍇パティシエ学科1・2年
パティシエ学科は食育実習を行いました❕😄 Foodがチカラを入れている、✨食材教育✨ 様々な食材に触れることはもちろん、醸造や包丁、農作物ができるまでについてもしっかり学ぶFood。 ... -
2022/03/19 コンテスト
【商品開発・産学連携】学生考案メニューが老舗ホテルで販売決定！パティシエ学科
「越後姫コンテスト」の最優秀メニューがホテルイタリア軒様で商品化・販売されることが決定しました！ パティシエ学科２年の学生がこれまでの学びをもとに考えたメニューです！ぜひこの機会にご賞味く... -
2022/02/17 食育実習・食材教育
Foodだからできる１０のこと
Foodだからできることを動画で紹介♪ 01 店舗運営実習 https://youtu.be/5FiQOukg14A 02 地元企業コラボ・地域貢献 https://y... -
2021/12/09 食育実習・食材教育
【調理系学科1年生】食材教育実習に行ってきました?
12月1日、調理系学科1年生が「食材教育」の一環として校外授業に行きました！ 【食材教育とは】 食の基本は食材を知ること！ 生産者の想いや安心安全な商品を作るための行程を見ることで... -
2021/12/09 食育実習・食材教育
【シェフ学科・健康給食学科・カフェ学科２年生】食材教育実習に行ってきました☆
11月24日、シェフ学科・健康給食学科・カフェ学科の2年生が「食材教育」の一環として1泊2日の校外授業に行きました！ 【食材教育とは】 食の基本は食材を知ること！ 生産者の想いや安...
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