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2020/10/07 食育実習・食材教育

★【食材教育】１年調理系食育実習～稲刈り～★

Foodは4つの教育特徴で夢を実現します！【実践教育／食材教育／国際教育／人間性教育】今回は食材教育の一環として1年生調理系で十日町に稲刈りに行ってきました。 https://y...
2019/11/07 食育実習・食材教育

【食材教育】栄養士学科が食品加工について学びました！

先日栄養士学科の2年生が食育実習で長野・南魚沼に行ってきました！地元の食材の米粉を作ってピザ作りや笹ずし作りを体験したり、醤油工場で製造の流れを見学させていただきました^^ ...
2019/09/25 食育実習・食材教育

【食材教育】新潟県が誇るコシヒカリの稲作を体験～稲刈り編～

シェフ・カフェ・健康給食学科の1年生は食育の一環で「稲刈り」にいってきました！春の田植えから草取りなど何度も現地に足を運...
2018/11/16 食育実習・食材教育

テーブルマナーと「本物」の食を学ぶ！～栄養士学科1・2年生合同食事会～

Food栄養士学科です！今日Food栄養士学科では、1・2年生合同でホテルイタリア軒に食事会に行ってきました！ ...
2018/10/04 食育実習・食材教育

新潟県が誇る「魚沼産コシヒカリ」の稲作体験！～稲刈り編～

先日、シェフ・カフェ・健康給食学科の1年生は食育の一環で「稲刈り」にいってきました！春に田植えをし、...
2017/10/19 食育実習・食材教育

新潟県が誇る「魚沼産コシヒカリ」の稲作体験！「食材へのこだわり」がFoodは違う！

入学相談室の樋口です！実は先日、初めて、１年生が毎年行っている「稲作」に同行しました！今まで、実際を知らなかった私・・・。 &nb...

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