2018/10/04 食育実習・食材教育
先日、シェフ・カフェ・健康給食学科の1年生は
食育の一環で「稲刈り」にいってきました!
校内にいるだけでは決して学べない産地のこと、
農家や生産者の思いに触れ、
ということを身をもって学んだと思います。
食の安心、安全が危ぶまれている現代において、
これからの学校生活において、実習において、
そして今後の「食の業界人」として
この学びを大切にしてきましょう★
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