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2022/12/21 新着情報

製菓衛生師試験全員合格！（合格率100％達成）

パティシエ学科が在学中に受験する国家資格「製菓衛生師」の合格率が、100％を達成しました🌟 活躍の場は無限大！一生涯役立つ国家資格「製菓衛生師」とは、お菓子作りの複雑な技術と、食品添加物などの...
2022/09/28 学生レストラン・販売実習

Petit Pas(プティパ)第2回目販売♪

2022年度第2回目の販売実習　～Petit Pas（プティパ）～を行います！『秋の味覚』を存分に味わおう🍄✨ 食欲の秋ならではの食材をふんだんに使ってケーキとパンを作ります☺ ...
2022/07/16 調理系

【アニメで紹介】食のお仕事を知ろう！調理師・カフェスタッフ・パティシエ・栄養士

みんなを笑顔にする”食”のお仕事！お店を開くのに資格は必要？どうやったらなれるの？どんな学校で学べばいいの？色んなギモンをアニメでチェックしよう！調理師（料理を作るお...
2022/06/23 新着情報

食育実習に行ってきました🍇パティシエ学科1・2年

パティシエ学科は食育実習を行いました❕😄 Foodがチカラを入れている、✨食材教育✨ 様々な食材に触れることはもちろん、醸造や包丁、農作物ができるまでについてもしっかり学ぶFood。 ...
2022/06/15 新着情報

知っていましたか？🍁和菓子の日🍁

6月16日は、『和菓子の日』和菓子の日は、西暦８４８年の６月１６日に、疫病をはらうことで健康になることを記念し、神前に１６個のお菓子や餅を供えたことが起源と言われてい...
2022/03/19 コンテスト

【商品開発・産学連携】学生考案メニューが老舗ホテルで販売決定！パティシエ学科

「越後姫コンテスト」の最優秀メニューがホテルイタリア軒様で商品化・販売されることが決定しました！パティシエ学科２年の学生がこれまでの学びをもとに考えたメニューです！ぜひこの機会にご賞味く...

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