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2023/12/11 パティシエ系
【異文化交流授業】パティシエ学科の学生が調理・ドリンクにチャレンジ!!
異文化交流授業として、日ごろ、スイーツやパン作りを学ぶパティシエ学科の学生が違うジャンルの調理やドリンク実習にチャレンジ☕🍝 第1弾は西洋料理の先生からペンネのクリームパスタとミネストローネに... -
2023/10/10 学生レストラン・販売実習
～プロへの道のり～ 秋のPetit Pas(プティパ)販売実習！
9/29(金)にパティシエ学科2年生によるPetit Pas(プティパ)の販売実習が行われました🍰🍞 秋の味覚をふんだんに使ったスイーツや、プティパ名物の耳までほわほわ🍞食パンなど…学生たちが... -
2023/09/07 パティシエ系
★Foodの超一流授業★ ジャンポール・チェボー先生による特別授業（パティシエ学科）
パティシエ学科1年生と２年生製菓コースの学生に向け「パティスリージャンポール・チェボー」のオーナーでもあり、ドラマ「失恋ショコラティエ」の所作指導も担当するなど、パティシエ・シェフとして多岐にわたる... -
2023/08/01 就職
内定者インタビュー【パティシエ学科：アンダーズ東京に就職内定しました！】
就職内定した在学生をご紹介！！ パティシエ学科：菊地 陽菜さん（新潟明訓高校出身）内定先企業：アンダーズ東京【職種：ペストリー（パティシエ）】 内定者インタビュー 内定先を... -
2023/04/27 パティシエ系
【パティシエ学科】１・２年生合同実習が行われました！
新年度が始まり、早くも１か月が経ちました🦖 皆さんいかがお過ごしですか？ 今回お届けするのは、製菓と製パンを学べる「パティシエ学科」の授業の様子です！ 先日、パティ... -
2022/12/21 新着情報
製菓衛生師試験全員合格！（合格率100％達成）
パティシエ学科が在学中に受験する国家資格「製菓衛生師」の合格率が、100％を達成しました🌟 活躍の場は無限大！一生涯役立つ国家資格「製菓衛生師」とは、お菓子作りの複雑な技術と、食品添加物などの...
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