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パティシエ学科1年生実技試験!!(洋菓子編)
2013/08/27 イベント
皆さんこんにちは〜
新潟の夏は暑いですねっ
1F担任の岡田です
学校では、夏休みに入る前に実技試験がありました
洋菓子の試験課題はビスキュイロールです
生地作り、クリーム立て、オレンジの皮むき、
ロールの成形、カットまで最初から最後まで一人で作ります
出来上がりは先生に評価をもらいます
入学してたったの4か月の学生とは思えない出来栄えでした
皆よくがんばりました
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