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特別授業(赤坂璃宮譚老師)

2014/09/12 その他

こんにちは、中国料理担当の鈴木です

今年も「赤坂離宮」譚先生による特別授業を行いました

昨年に引き続き卒業生の町田君にも来校していただき

在校生にとっても、良い刺激になったと思います

今回は料理4品をデモンストレーションという形でご披露いただきました。

Foodの卒業生で現在赤坂離宮で働いている町田君も来てくれて、

学生に現場の話や学生時代の話をしてくれました

譚先生は学生に、中華鍋の持ち方などを指導してくださったり、

とても和やかな雰囲気で授業を終了することができました

お忙し中ご指導いただきました譚先生、ありがとうございました

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