【息抜きにご覧ください★】オープンキャンパスレポート！夏のOC勝手にランキング♪♫

2016/09/20 その他

みなさんこんにちは！

Food入学相談室のヤスです(^^)/

 

願書受付が始まっていますが

来年からFoodへの入学を考えるあなたは

「提出書類の準備って大変だな」なんて思っているかもしれませんね？

 

今回は夏（7月・8月）に行われたOCを

ランキング形式で振り返ります(^_-)-☆

 

ぜひ気分転換にご覧いただき

 あなたが参加したOCがランクインしているか

チェック✔してみてください(#^^#)

 

 

 

☆第３位☆

7/23(土)　AMコース　荒川先生による　カツオのたたきの調理実演

 

 

紫がかった新鮮なカツオを日本料理担当の荒川先生が

目の前であっという間においしい「たたき」にしてしまいました！

 

その腕もさることながら

毎度ご好評なのがやっぱり先生のトークです★

 

 

参加者の声

• プロのワザを間近で見ることができて感動しました

 

• 技はもちろん荒川先生のトークもおもしろかった

 

 

 

 

 

★第２位★

8/27(土)　AMコース　佐々木先生による　ハワイアンカフェプレートの調理実演

　　　　　PMコース　調理実習：ハワイアンカフェプレート

 

 

AMコースは先生のプロのワザを見て感動し

PMコースでは実際に作ってみるという体験ができましたね！

 

お家でも作れる〔ガーリックシュリンプ★〕

先生流のアレンジもばっちり知ることができました

 

 

参加者の声

• プロの調理を間近で見ることができてうれしかったです

 

• とてもおしゃれだと思いました！味もおいしかったです♥

 

 

 

 

 

第１位をご紹介する前に・・・！

 

 

☆特別賞☆

8/6(土)　PMコース　調理実習：Foodギガバーガー　vs　製パン実習：夏野菜パン

 

 

その名の通り、調理実習ではFoodギガバーガーを、

製パン実習では夏野菜パンをつくりました！

 

製菓・製パンを学ぶパティシエ学科だけでなく

調理も製菓・製パンも学ぶカフェ学科がある

Foodだからこそ実現した組み合わせです★

 

会食でギガバーガーを食べて満腹♪

製パンでつくった夏野菜パンはお土産にお持ち帰りいただきました☆

 

 

参加者の声

• ギガバーガー：楽しく作れました！作って食べてみて、食べることでこんなに笑顔になれるんだと実感しました

 

• 夏野菜パン　：初めてパンを丸めました。難しかったけどわかりやすく教えてくれてコツを掴めた気がします

 

 

 

 

 

★第１位★

7/30(土)　PMコース　製菓実習：白桃のタルト　＆　ケーキバイキング

 

 

 

新潟県白根産の白桃を使ったタルトの実習は参加多数で大好評でした！

 

地域食材を使っておいしいものを作りたい。

 

Foodでは【食材教育】を通して

産地・品種ごとに違う味・酸味・水分量など

食材本来のおいしさを十分に活かせる調理方法を学び

本物の食の職人を目指します！

 

 

参加者の声

• 学生スタッフの方がついてくれて、初対面の方とも協力して実習できたのでよかったです

 

• 今回の実習に参加して、自分で作ることの楽しさを学びました

 

 

 

いかがでしたでしょうか？？

 

今回紹介しなかったOCでも

それぞれの日でいろんな出会いやドラマがあったことと思います

 

 

高校３年生のあなたにとっては

進路を決める大きな分岐点に、

進路研究をするために早くに参加してくれた高校１・２年生のあなたにとっては

忘れられない経験・体験をした日に

なったのではないでしょうか？

 

 

次回は9月・10月開催

食の職業を体験するFood　秋のオープンキャンパスをレポートします！

 

 

それではFood入学相談室からヤスがお送りしました♪

 

 

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